Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Domaine de Montille Volnay 1er Cru "En Champans" Magnum 2021
- Domaine de Montille
- Frankrike, Bourgogne
3 275,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1037240
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
En elegant och floral tolkning av Volnay 1er Cru med toner av skogshallon och mörka bär och snyggt integrerade toner av ekfat.
Tillverkning
50 % av druvorna lämnades som hela klasar. Druvorna pressades varsamt och musten fick sedan jäsa på rostfria ståltankar med hjälp av enbart den naturligt förekommande jästen. Manuell nedtryckning av skalhatten utfördes dagligen för försiktig extraktion.
Lagring
Vinet lagrades 14-18 månader i franska ekfat om 228 liter, där 30% var nya. Efter fatlagringen gjordes den slutliga blenden och vinet fick därefter lagra i ytterligare några månader på ståltank för att harmoniera innan buteljering. 4400 flaskor producerades av denna årgång.
Passar till
Eleganta rätter av fågel och fisk.
