Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Indómito Cabernet Franc 2020
- Kaiken
- Argentina, Mendoza
151,50 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 56585
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Lättare glasflaska
Vegan
Karaktär
Vinet bjuder på smak av röda plommon, cassis och mörka körsbär, en hint av mörk choklad samt ett örtigt strå
Tillverkning
Vid ankomst till vineriet handsorterades druvorna innan de avstjälkades. Innan alkoholjäsningen inleddes genomgick druvorna en 4 dagars kallmaceration vid en temperatur på 10 grader. Jäsningen ägde sedan rum i betongtankar vid en temperatur på cirka 27 grader. En kombination av naturligt förekommande och utvalda jäststammar användes och jäsning med påföljande maceration varade i 27 dagar.
Lagring
Vinet lagrades 10 månader på betongtank och sedan ytterligare 4 månader på flaska innan release.
Passar till
Helgrillad kyckling med rostad potatis.
Information
Vinet bjuder på smak av röda plommon, jordgubbar och mörka körsbär, en hint av mörk choklad samt ett örtigt stråk.
