Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Lingua Franca Avni Pinot Noir 2023
- Lingua Franca
- USA, Oregon, Willamette Valley
379,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1035489
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Lingua Franca Avni Pinot Noir är ett smakrikt och komplext vin med dofter av plommon, granatäpple, bergamot och ros. Vinet har sammetslena tanniner och frisk syra med smaker av grafit, svart te, plommon och kryddnejlika.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand, sorterades och avstjälkades för att sedan matas låda för låda in i små tankar och pumpas sedan över i större rostfria ståltankar och betongtankar, där de jäste spontant med vildjäst. 10% av frukten genomgick en maceration carbonique i lufttäta tankar.
Lagring
Efter jäsningen lagras vinet i 25% nya franska fat på 500, 600 och 3 200 liter. Vinet avslutar lagringen sur lie i ca 11 månader, följt av ytterligare 3 månader i tank innan buteljering.
Information
Lingua Franca grundades 2012 av den välrenommerande sommelieren Larry Stone, som efter decenner i vinvärlden fann sin drömgård i Willamette Valley, Oregon. Här odlas Pinot Noir och Chardonnay enligt ekologiska och biodynamiska metoder. Det var vingårdens unika förhållanden som drev Dominique Lafon, en av Bourgogne mest hyllade vinmakare, att engagera sig i projektet tillsammans med Larry Stone och Thomas Savre. Lingua Franca representerar mötet mellan två världar: Bourgognes tradition och Oregons nytänkande. En kombination som har gjort succé världen över.
