Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Lingua Franca Estate Pinot Noir 2022
- Lingua Franca
- USA, Oregon, Eola-Amity Hills
499,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1035487
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Lingua Franca Estate Pinot Noir inleder med en förförisk doft av rosor och röda frukter. I smaken är vinet ganska tätt och rikt, uttrycksfullt och kraftfullt, med en perfekt balans av röda och svarta frukter, mörkt plommon, granatäpple och hallon. Därefter framträder nyanser av våt sten och aromatiska örter i den lyfta, långvariga avslutningen med sammetslen textur.
Tillverkning
Druvorna sorterades i vingården, skördades för hand och jästes sedan med vildjäst i medelstora betong- och rostfria ståltankar. Druvorna sorteras först i vingården och sedan för hand och maskinellt vid sorteringsbordet. Lådorna med hela druvorna transporteras med gaffeltruck till de rostfria ståltankarna där sponta jäsning ägde rum.
Lagring
Efter jäsningen lagrades Estate Pinot Noir 2022 i en kombination av 25 % nya och 75 % gamla franska ekfat á 225L i 12 månader, samt ytterligare fyra månader i tank, innan buteljering.
Information
Lingua Franca grundades 2012 av den välrenommerande sommelieren Larry Stone, som efter decenner i vinvärlden fann sin drömgård i Willamette Valley, Oregon. Här odlas Pinot Noir och Chardonnay enligt ekologiska och biodynamiska metoder. Det var vingårdens unika förhållanden som drev Dominique Lafon, en av Bourgogne mest hyllade vinmakare, att engagera sig i projektet tillsammans med Larry Stone och Thomas Savre. Lingua Franca representerar mötet mellan två världar: Bourgognes tradition och Oregons nytänkande. En kombination som har gjort succé världen över.
