Oakridge 864 Pinot Noir 2021

  • Oakridge
  • Australien, Yarra Valley

470,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030229

Sortiment Restaurang

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,4 %

Röda viner

Karaktär

Ett komplext och nyanserat rött vin med smak av mörka körsbär, skogshallon, torkade kryddor, undervegetation och sammetslena tanniner.

Tillverkning

Efter att druvorna sorterats jäste druvorna i öppna jäskärl. En femtedel av druvorna behölls i hela klasar.

Lagring

Därefter lagrades vinet i nio månader på sin jästfällning i olika stora franska ekfat. En tiondel av faten var nya.

Passar till

Eleganta rätter av ljust kött och fågel.