Ponce La Xara Garnacha 2022

  • Bodegas y Viñedos Ponce
  • Spanien, Manchuela

143,50 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 57648

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Ett fruktigt och josigt vin med smak av björnbär, syrliga röda körsbär, skogshallon, lagerblad och en distinkt mineralitet.

Tillverkning

Druvorna med enbart naturjäst innan de förs över i stora, neutrala franska ekfat för vidare lagring. Ingen filtrering och endast en liten mängd svavel tillsätts vid buteljering.

Lagring

Vinet lagrades i sju månader i stora, neutrala franska ekliggare (foudres).

Passar till

Perfekt till rätter av av ljust kött eller till vegetariska rätter.

Information

Juan Antonio Ponce är mest känd för sin mästerliga hantering av druvsorten bobal. I La Xara tar han sig an garnacha med bravur.