Spier Million Trees 2023

  • Spier
  • Sydafrika, Western Cape

99,00 exkl. moms

  • 1L
  • Art.nr 1039794

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 5,6 g/l

Restsocker 5,4 g/l

Förslutning Skruvkapsyl

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Tetra

Karaktär

Spier Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz är ett smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär, viol och en hint av peppar.

Tillverkning

Druvsorterna skördades var för sig vid optimal mognad, avstjälkades och pressades mjukt ner i rostfria ståltankar.

Lagring

Efter kallmacerering och 10-14 dagars jäsning flyttades vinet över till nya ståltankar för vidare lagring i 8 månader. Blenden av vinet gjordes vid 10 månaders lagring och fick sedan lagras ytterligare 5 månader innan buteljering.

Passar till

Vinet kan avnjutas både med och utan mat och bör serveras lite svalare för att fullt få fram sin bäriga och fräscha karaktär. Varför inte till en trevlig bit kött från grillen eller en vegetarisk moussaka?

Information

Spier Wines grundades av Arnout Janz år 1692, och det första vinet framställdes 1712. Cellar Master är Frans Smit. Som en följd av investeringar i vineriet, har produktionen ökat kraftigt de senaste åren. Spier Wines anläggning ligger i Stellenbosch. Förutom vineri har man också ett hotell i anslutning till egendomen.