Spier Signature Sauvignon Blanc, Sèmillion 2024

  • Spier
  • Sydafrika, Western Cape

95,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1037441

Sortiment Systembolagets fasta

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Ett fruktigt och aromatiskt vin med toner av päron, krusbär, bivax, citus och melon.

Tillverkning

Druvorna krossas och macereras i 4-6 timmar vid en temperatur på 10 grader. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och sedan får vinet ligga i fyra månader på sin jästfällning innan det buteljeras.

Passar till

Passar bra till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling samt vegetariska alternativ, passar även bra att avnjutas som sällskapsvin.

Information

Spier Wines grundades av Arnout Janz år 1692, och det första vinet framställdes 1712. Cellar Master är Frans Smit. Som en följd av investeringar i vineriet, har produktionen ökat kraftigt de senaste åren. Spier Wines anläggning ligger i Stellenbosch. Förutom vineri har man också ett hotell i anslutning till egendomen.