Vasse Felix Syrah

Vasse Felix Syrah 2020

  • Vasse Felix
  • Australien, Margaret River

199,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 54113

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 0,5 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Vegan

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Ett elegant svalklimatsvin med inbjudande doft av skogshallon, rooiboste, lavendel, kryddor, mineral och lite jordiga toner. Smaken är ren, fruktig, kryddig och välstrukturerad med tydligt pepprig karaktär av druvan. Fin tanninstruktur och en elegant eftersmak med toner av viol.

Tillverkning

67% av druvorna avstjälkas, 20% genomgår koldioxidjäsning i hela druvor och de sista 13% pressas i hela klasar. Druvorna pressas sedan skonsamt, varav en tredjedel i basket press, och musten får sedan spontanjäsa i en kombination av ståltank och öppna kar. 16 dagars maceration.

Lagring

Vinet har lagrats 11 månader i en kombination av 73% franska ekfat och resterande del i ståltank. Vinet kan drickas redan nu, men utvecklas också fint med lagring över 5 år eller mer.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska eleganta kötträtter.

Information

Vinet är veganvänligt

Recensioner

In Australia, the difference between "Syrah" and "Shiraz" is stylistic only. In a nutshell: Syrah often denotes a wine grown in a cooler/maritime area, made in a more elegant way (often with a whole-bunch component, less-obvious oak characters, etc.), while Shiraz can refer to a wine grown in a warmer area, made in a more full-bodied style (more prominent oak, more extraction, etc.). Here, we have a bright, briney, fresh and textural 2020 Syrah, with layers of licorice, white flowers, raspberry compote and Sichuan peppercorn. This is on the lighter end of the medium-bodied spectrum, and with fine tannins, although it does retain a generally gravelly, ever-moving texture. Drink date 2022 - 2027

Wine Advocate 92p