Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Totalsyra 6,8 g/l
Restsocker 1,1 g/l
Alkoholhalt 12,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Vegan
Aromatisk doft med inslag av apelsinblommor, citrus, apelsinskal, grapefrukt, vit persika och en liten ton av choklad. Välbalanserat och mjukt med en härlig fräschör och lång harmonisk eftersmak. Vinet är lätt grumligt, då en del jästfällning finns kvar i flaskan.
Vinet är en blandning av totalt 10 olika viner, som alla vinifierades separat. Vinet är spontanjäst. Inget svavel har tillsatts. Buteljeras ofiltrerat.
15% av vinet har lagrats 10 månader på andragångsfyllda ekfat.
Serveras vid 10-12°C. Vänd gärna flaskan upp och ned före servering så att jästfällningen fördelas jämt. Dekantera i god tid före servering.
Alpamanta betyder ”kärleken till jorden”, vilket markerar filosofin i vingården. Terroir är en obestridd integritet och organisk odling är den drivande kraften i verksamheten. Av denna årgång producerade man 15 635 flaskor.