Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne, Côte de Beaune
2 799,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1034938
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
En underbar balansgång mellan elegans och kraftfullhet. Stor doft av citrus, vit persika, nektarin, akacia, apelsinblommor, brioche och hasselnötter. Smaken är elegant och karaktärsfull med mjuka ekfatstoner och en lång, harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna pressas skonsamt och musten får jäsa i ungefär 4 veckor i franska ekfat, varav drygt hälften är nya fat.
Lagring
Vinet har lagrats 18 månader i franska ekfat, med regelbunden omrörning av jästfällningen. Vid rätt förutsättningar kan vinet lagras upp till 15 år eller mer.
Passar till
Serveras vid 12-14°C och passar utmärkt till hummer, havskräftor, tryffelsoppa eller sjötunga Meunière.
Recensioner
The 2021 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru reveals aromas of peach, pastry cream, toasted nuts and spices, followed by a full-bodied, rich and unctuous palate that unites texture and tension to compelling effect. This parcel was largely successfully protected from frost in 2021.
- Wine Advocate 93-94p
