Colomé Estate Torrontés 2022

  • Bodega Colomé
  • Argentina, Salta

106,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1032750

Sortiment Restaurang

Totalsyra 6,8 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Vegan

Karaktär

Friskt och fruktigt mycket aromatiskt och blommigt vin med toner av apelsinblom, jasmin, korianderfrö, citrus, persika.

Tillverkning

Vinet är jäst i rostfria ståltankar och lagrat tre månader på jästfällningen innan buteljering.

Passar till

Aperitif, empanadas, sushi, dumplings, asiatiska sallader och wokrätter.

Information

Bodega Colomé grundades 1831 och är den äldsta vingården i Argentina som fortfarande är i bruk. Vinmakare är Thibaut Delmotte, med rötter i Bourgogne. Man odlar enligt biodynamiska principer. Genom DNA-teknik har man kunnat fastställa att druvan torrontés uppstått i Argentina som resultatet av en korsning mellan Mission Grape från Galicien, Spanien och Muscat d’Alexandrie.