By.Ott 2024

  • Domaine Ott
  • Frankrike, Côtes de Provence

179,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 91140

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Roséviner

Ekologiskt

Karaktär

Fruktig och aromatisk doft med inslag av persika, citrus, tropisk frukt, jordgubbar och örter. Bärig, elegant, ungdomlig smak med en välbalanserad fruktsyra. Lång harmonisk eftersmak med en fin mineralitet.

Tillverkning

Druvorna skördas för hand. De pressas skonsamt och musten genomgår sedan en kort maceration innan den jäses i ståltank.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk, skaldjur, kyckling, kalv och matiga sallader.

Information

Idag drivs egendomarna av kusinerna Christian och Jean-François och vinerna produceras i samarbete med vinmakarteamet från champagnehuset Louis Roederer. Hela processen kontrolleras, från blandning till lagring, vilket säkerställer den perfekta kvalitet som förväntas av dessa viner. Det unika med By.Ott är att hela årgången produceras och buteljeras vid ett och samma tillfälle, vilket garanterar att det alltid är samma vin i flaskan oavsett om du dricker det i början eller slutet av säsongen.