Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Cabernet Sauvignon La Chevalière 2023
- Laroche
- Frankrike, IGP Pays d´Oc
99,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1034794
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Intensiv koncentration av frukt med väl utvecklade tanniner. Vinet ger en bra munkänsla med en hög intensitet. I näsan känns en doft av svarta vinbär och milda örttoner. Färgen är djupt röd.
Passar till
Perfekt vin till ett smakrikt kött - varför inte en grillad köttbit, gärna med champinjoner till. Vinet är en bra kamrat till en starkare ost och naturligtvis till maträtter med hetta.
Information
Årgång 2021 visar upp en mycket korrekt skörd för detta år. Ett svårt år med vårfrost och till följd av detta en klart minskad volym. Sommaren kom med mer normala temperaturer dock med kalla nätter. Skörden startade den 18 augusti. Total kontroll över den något sena mognaden hos druvorna gav vid en första pressning en druvjuice med hög syra och en god aromatisk potential. Detta bekräftades sedan under själva vinmakningsprocessen.
