Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Chablis Premier Cru Troesmes 2020
- Le Domaine d’Henri
- Frankrike, Chablis
359,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1031102
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Frisk och fruktig, mycket nyanserad doft med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, smör och citron. Frisk smak med inslag av gula äpplen, hög mineral, örter och citrus.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand och selekterades sedan mycket noggrant. Försiktig pressning i pneumatisk press. Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar och 25% på franska ekfat. När vinet jäst färdigt får det ligga och mogna på sin jästfällning i 16 månader.
Lagring
Vinet vilar på jästfällning i 16 månader. 75% på rostfria ståltankar och 25% på franska 600 liters ekfat.
Passar till
Gott som aperitif och till rätter med fisk eller skaldjur.
Information
Producenten arbetar enligt biodynamiska principer och inom ett par år är vinerna av detta ursprung konverterade till ekologiskt certifierade.
