Château de Cathalogne Rouge 2021

  • Château de Cathalogne
  • Frankrike, Bordeaux

98,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1026441

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Château de Cathalogne Rouge har en angenäm doft som för tankarna till solmogna björnbär, mörka plommon och svarta vinbär. Smaken är medelfyllig med mogna tanniner och en fruktig stil där man finner mörka frukter som björnbär, mörka plommon, svarta vinbär och en touch av lakrits.

Tillverkning

Druvorna kommer från stockar som har en medelålder på 25 år och vinet jäser i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.

Lagring

Mycket god att dricka idag, men kan även sparas ett par år om man så önskar.

Passar till

Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter och utvalda ostar.

Information

Château de Cathalogne som ligger i området Entre-deux-Mers ägs och drivs av familjen Despagne. Man har redan sedan 1997 en certifiering vad det gäller hållbar odling och har vunnit stor framgång med sina viner. Man har 50 hektar vinodlingar och tillverkar både röda och vita viner.