Château de la Mulonnière L'effet Papillon Savennières

Château de la Mulonnière L'effet Papillon Savennières 2020

  • Saget La Perriere
  • Frankrike, Loire, Savennières

221,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1027973

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Château de la Mulonnière L´effet Papillon Savennières har en nyanserad doft med inslag av mirabelle plommon, yllemössa, kryddor, fat, bivax samt en fläkt av vanilj och lakrits. Smaken är torr och frisk med fina toner av plommon, aprikos, kryddor, brödsmulor, lovikavante och kryddor.

Tillverkning

Druvorna skördas ordentligt mogna och sorteras minutiöst. Skalen får urlaka i musten under 12 timmar innan jäsningen genomförs i ekståndare och rostfria ståltankar. Vinet lagras sedan i ekfat under 9 månader.

Lagring

Utmärkt att dricka idag, men kan även sparas ett par år om man så önskar.

Passar till

Avnjuts med fördel till kraftiga fiskrätter och anrättningar på ljust kött eller fågel.

Information

Château de la Mulonnière ligger 25 km från Angers in Beaulieu-sur-Layon, en by välkänd för sina Coteaux du Layon viner. Egendomen ligger vackert beläget vid floden Layon och på andra sidan vattnet ligger vingårdarna. De vita vinerna görs helt och hållet på chenin blanc förutom ett vin där man även blandar in lite chardonnay. Man gör även en Crémant de Loire och några röda viner på cabernet druvorna. Familjen Saget köpte egendomen 2003. Saget la Perriere: Familjen Saget har levt med vin i området Pouilly-sur Loire i nio generationer. För över 20 år sedan expanderade familjen och är idag en företagsgrupp som erbjuder viner från många delar av Loiredalen men även driver hotellverksamhet. Följande egendomar till hör företaget, Domaine Saget i Pouille-sur-Loire, Domaine de Terre Blanches i Bué-en-Sancerres, Domaine de Grande Espérances i Mesland in Touraine samt Château de Mulonnière som ligger i Anjou. Man säljer även flertal Loireviner under etiketterna Guy Saget och La Perrière. Företaget drivs idag av Jean Louis Saget och hans söner Arnaud och Laurent.