Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2018
- Charles Smith Wines
- USA, Columbia Valley
199,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1014573
Sortiment Restaurang
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Vegan
Karaktär
Chateau Smith Cabernet Sauvignon har en stor och nyanserad doft med inslag av mörka körsbär, ceder, blyertspenna, viol, lakrits, mörka plommon och en fläkt av mynta. Smaken har mycket bra längd och en fin balans mellan fat, fruktighet, syra och tanniner.
Tillverkning
Jäsningen genomförs genom den naturliga jästen och vinet lagras i ekfat under 10 månader med jästfällningen, där 50% är nya fat av fransk ek.
Lagring
Är mycket behaglig att avnjuta idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar.
Passar till
Till medelkraftiga och kraftigare kötträtter samt utvalda ostar.
Information
Charles Smith är en färgstark vinpersonlighet som vid flera tillfällen blivit " Årets Vinmakare" i amerikansk media. Han är självlärd i den ädla konsten att tillverka vin och har ett brokigt förflutet som bland annat vinbutiksägare och manager för en rad danska rockband. Efter ett besök 1999 i det vackra vinområdet Walla Walla i Washington blev han tagen och 2001 lanserade han sitt första vin. I Juli 2015 öppnade hans nya vineri vid den gamla Boeingsfabrikens flygfält söder om Seattle. Förra året såldes fem av Charles Smiths mest kända varumärken till Constellation Brands.
