Chateau Ste Michelle Dry Riesling 2023

  • Ste Michelle Wine Estates
  • USA, Columbia Valley Washington State

139,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1032554

Sortiment Restaurang

Totalsyra 6,9 g/l

Restsocker 8,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Druvtypisk fruktig doft med inslag av citrus, lime, gröna äpplen, persika, blommor och mineral. Torr, smakrik och elegant med en hög fruktsyra som skapar fräschör. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades nattetid då det är svalare för att bevara druvornas fräschör. De noga utvalda druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa vid låg temperatur i ståltankar.

Lagring

Vinet dricks med fördel ungt.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur och fågel, exempelvis skaldjursplatå, naturella ostron med citron, smörstekta pilgrimsmusslor med äpple och brynt smör, halstrad röding med citron, brynt smör, lite pepparrot, dill och kokt färskpotatis, pad thai med räkor eller grillade kycklingspett med citrongräs. Vinet passar även utmärkt till olika ostar som getost, färskost, mild comté eller en ung mild brie.