Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Châteauneuf-du-Pape Arioso 2015
- Rotem & Mounir Saouma
- Frankrike, Rhône
1 439,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1031694
Sortiment Restaurang
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 0,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Fint rubinröd färg med en liten utveckling. Hög intensitet med viss tendens till utveckling. Lätt rökig, reduktiv karaktär med inslag sous-bois och läder. Rödfruktigt med drag av mogna jordgubbar och plommon. Fylligt men piggt tack vare tidig skörd. Höga och intensiva tanniner med en sötaktig mogen touch och långt avslut.
Tillverkning
11 dagars inledande kallmaceration före alkoholjäsningen. Vinet jästes sedan med enbart den naturligt förekommande jästen. Cirka 6 veckors maceration Ingen eller minimal tillsats av sulfiter. Buteljeras för hand utan filtrering.
Lagring
Vinerna lagras 36 månader på jästfällningen i en blandning av 228 och 500 liter stora fat (tätådrad ek från skogen Jupilles i Loire).
Information
2015 var en varm och stabil årgång, och en stor kontrast till 2014. Vinerna är rika, runda och mogna i stilen, med god lagringspotential
Recensioner
Eexotisk och kryddig med, rökelse, mint, sandelträ, och vilda bär. En fint stram ryggrad men ändock med en uppsjö av solmogen frukt. Five spices, krossade fikon och garrigue med en mycket lång och kryddig finish. 94+poäng
- Livets Goda, Anders Enquist
- 03 januari, 2023
