Cuvée Pauline 2014

  • Domaine Latrille
  • Frankrike, Jurançon

171,70 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr LT0201

Sortiment Restaurang

Totalsyra 8 g/l

Restsocker 0,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Torrt och komplext vin med hög syra och inslag av torkad frukt, mogen citrus, kryddor och honung.

Tillverkning

Efter avstjälkning fick druvorna macerera med skalen varpå de pressades försiktigt och musten vid låg temperatur fördes över till temperaturkontrollerade ståltankar där alkoholjäsningen påbörjade.

Lagring

3 månader på franska ekfat.

Passar till

Passar utmärkt till fågel eller ljust kött eller till grillade skaldjur.