Diebolt-Vallois Tradition Extra Brut NV

  • Diebolt-Vallois
  • Frankrike, Champagne

379,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 83020

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 4 g/l

Alkoholhalt 12,5 %

Champagne

Karaktär

Elegant champagne i klassisk stil med inslag av bröd, gröna äpplen, citrus, mineral med små toner av torkad aprikos och päron. Torr, mycket frisk, elegant, balanserat fruktig smak med brödiga toner, citrus, smör, grapefrukt, gröna äpplen, mineral och jäst.

Tillverkning

Jäsning sker i ståltankar vid låg temperatur. Efter malolaktisk jäsning blandas basvinerna för att buteljeras och genomgå en andra jäsning i flaska.

Lagring

Vinet har lagrats 24 månader på sin jästfällning innan det degorgerades.

Passar till

Jättefin som apéritif, och till fisk & skaldjur.