Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Domaine Richard Rottiers Beaujolais Village La Sambinerie 2022
- Domaine Richard Rottiers
- Frankrike, Beaujolais Villages
181,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1027962
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Ekologiskt
Vegan
Karaktär
Domaine Richard Rottiers Beaujolais Village La Sambinerie har en fin doft med inslag av färska körsbär, skogshallon, björnbär, banan, inlagda körsbär, viol, samt en fläkt av kryddor och parfym. Smaken har viss strävhet, bra fruktighet samt fräsch syra. Man finner toner av körsbär, lite mörka frukter, kryddor och färska örter.
Tillverkning
Kolsyrejäsning med hela klasar under 8 dagar i cementtankar. Malolaktisk jäsning genomförs i fat och vad det gäller lagring, 4 månader i gamla fat (30%) och resten i cementtankar.
Lagring
Ett vin som är gott att dricka idag, men kan även sparas något år om man så önskar.
Passar till
Är utmärkt god att avnjuta med kraftiga anrättningar på fisk eller lite lättare anrättningar på kött, fågel eller grönsaker.
Information
Domaine Richard Rottiers är en mycket ambitiös vinodlare i Romaneche-Thorins som ligger i Beaujolais.Richard har en bred erfarenhet inom vintillverkning och vinodling från bland annat Chablis, Kalifornien, Gaillac, South Africa, New Zealand och Luberon Den egna egendomen började med att Richard köpte 3 hektar gamla vinodlingar (40-80 år gamla stockar) i Moulin à Vent. Idag har egendomen 5 hektar och man började införa ekologiska odlingsmetoder 2012.
