Dr L Riesling Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese 2015

  • Weingut Dr Loosen
  • Tyskland, Mosel-Saar-Ruwer

107,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 7203

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 8 g/l

Restsocker 55 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 8,5 %

Vita halvtorra viner

Lättare glasflaska

Karaktär

Ljus gul färg. Underbar doft av persika, ananas och mineral. Smaken ger härliga toner av persika och citrus. Fräsch och krispig syra

Tillverkning

Vinet genomgick temperaturkontrollerad jäsning med delvis spontanjäsning på både ståltank och ekfat. Man jäste vinet sakta på låga temperaturer för att behålla så mycket friskhet och elegans som möjligt

Passar till

Härligt som aperitif samt perfekt följeslagare till rätter med asiatiska inslag

Information

Branta sluttningar, svalt klimat, gamla stockar och mineralrik, stenig jord – när Ernst Loosen tog över den 200-åriga vinegendomen i Mosel i mitten av 1980-talet insåg han att alla förutsättningar fanns på plats för att kunna göra viner i världsklass. Till Mosel kom aldrig vinlusen som ödelade så många av Europas vinodlingar, utan alla vinrankor växer på oympade stockar som ger lägre avkastning, men viner med högre koncentration. Åldern på Dr Loosens vinstockar är imponerande, snittet ligger på 70 år och de äldsta är en bit över 120 år gamla.