Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Eroica Riesling 2022
- Ste Michelle Wine Estates
- USA, Columbia Valley
229,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 70243
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 8,9 g/l
Restsocker 20 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 11,0 %
Vita halvtorra viner
Karaktär
Inbjudande något floral doft med inslag av citrus, persika och mandarin samt subtila nyanser av mineral och skiffer. Frisk smak med välbalanserad syra och sötma. Ett underbart vin att njutas i sin ungdom, men som åldras med värdighet och utvecklar större komplexitet.
Tillverkning
Druvorna skördas på natten och tas direkt till pressen för att behålla fräschören. De pressas i hela klasar och musten får sedan kalljäsa.
Passar till
Serveras vid 10-12°C gärna till asiatiska rätter med smak av chili, ingefära, citrongräs, men även indiska currygrytor eller till naturella skaldjur som krabba och pilgrimsmusslor. Restsötman i vinet gör att det harmoniserar väl med lite sting i maten.
Information
Chateau Saint Michelle är ett kvalitetsinriktat vinföretag i Washington state, USA, som lagt ner stor möda på att visa världen vilken potential som finns på denna del av USA:s västkust. Man har gjort det genom ett intensivt kvalitetsarbete i vingårdarna, man har engagerat duktiga vinmakare och man har sökt samarbetspartners över hela världen. Bland annat har man sedan ett antal år samarbete med italienska Antinori och med Dr Loosen i Mosel och det är samarbetet med Ernst Loosen som resulterat i den Riesling som fått namn efter Beethovens tredje symfoni, Eroica. Samarbetet började för ungefär tio år sedan och sedan dess har de gemensamt arbetat för att visa världen hur bra riesling Washington kan ge. De har inventerat vingårdar för att välja rätt lotter för det här vinet, de har fastställt hur man ska ställa sig till bevattning, skördeuttag, lövverksreglering och när mognaden är optimal för skörd. Vinet har fått stor, positiv uppmärksamhet i USA.
