Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva

Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013

  • Allegrini
  • Italien, Veneto

2 599,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1034069

Sortiment Restaurang

Totalsyra 6,1 g/l

Restsocker 3,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 16,5 %

Röda viner

Se mer från producenten

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Stor och fruktig doft med inslag av mörka bär, kryddor, örter och fat. Smakrik, fyllig och komplex smak med en välintegrerad fruktsyra. Elegant eftersmak.

Tillverkning

Druvklasarna torkas i 120 dagar tills de tappat 40-50% av sin ursprungliga vikt. I januari avstjälkas druvorna och pressas sedan skonsamt och musten får jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar.

Lagring

Vinet har lagrats 48 månader i franska ekfat, sedan ytterligare 6 månader efter att vinet blendats. Slutligen lagras vinet ytterligare 1 år på flaska innan det släpps. Vinet kan under gynnsamma förhållanden lagras mer än 20 år.

Passar till

Serveras vid 18°C till smakrika rätter.

Recensioner

The top-shelf wine from Allegrini is the 2013 Amarone della Valpolicella Classico Riserva Fieramonte. This full-bodied wine is 45% Corvina, 45% Corvinone, 5% Rondinella and 5% Oseleta. After harvest, the grapes see 120 days of appassimento. Fieramonte pours from the bottle with inky rich concentration and a blackish color. The wine offers lovely dimension, depth and texture, and these qualities are especially noteworthy in this cool vintage with a longer growing season. There are some oak renderings of toast and cinnamon on the close, and I would suggest giving this wine another five years of cellar time. Drink Date 2023 - 2035

Wine Advocate 95p

95 poäng!

James Suckling