Georg Breuer Pfaffenwies 2022

  • Georg Breuer
  • Tyskland, Rheingau

1 249,00 exkl. moms

  • 1500 ml
  • Art.nr 1039181

Sortiment Restaurang

Totalsyra 8 g/l

Restsocker 5,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 11,5 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig doft med inslag av äpple, citrus, mandel, kamomill och blommor. Smaken är torr, komplex och djup med elegant integrerad fruktsyra. Lång harmonisk eftersmak med en angenäm bitterhet.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ståltank innan det buteljeras.

Passar till

Serveras vid 10-12°C. Med sin friska fruktsyra serveras vinet med fördel som aperitif, eller till eleganta rätter av fisk, skaldjur eller kyckling, gärna med syrliga och/eller feta inslag som citronmarinerad fisk, ljust kött med gräddsås eller citronkyckling.

Recensioner

From Lorch, the 2022 Pfaffenwies offers a clear, refined and intense bouquet with clear, bright fruit aromas intertwined with delicate flinty notes of weathered slate. Full-bodied and mouthfilling on the palate, this is a pure, elegant, well-balanced but also tensioned and savory-finishing Riesling from the Pfaffenwies. Drink Date: 2024 - 2047

Wine Advocate 94p