Giodo La Quinta 2022

  • Giodo
  • Italien, Toscana IGT

449,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1039968

Sortiment Restaurang

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Stor, aromatisk doft med örtigt och pepprigt inslag tillsammans med röda körsbär, hallon och skogsbär. Smaken är fruktig och koncentrerad med tydligt inslag av kryddor, röda körsbär och hallon. Lång, generös eftersmak.

Tillverkning

Vinet fick jäsa enbart med hjälp av den naturliga jästen på rostfria ståltankar. Jäsningen pågick i 7 dagar och druvskalen fick macerera tillsammans med musten i 13 dagar.

Lagring

Vinet har lagrats i 12 månader på en mix av stora ekfat på 700 och 2 700 liter samt på 2 700 liters amfora följt av en kortare tid på cementtankar. Vinet vilar 6 månader på flaska innan lansering.

Passar till

Serveras till rätter av lamm- eller nötkött, eller till smakrika pastarätter.