Guidalberto 2021

  • Tenuta San Guido-Sassicaia
  • Italien, Toscana

2 167,00 exkl. moms

  • 3000 ml
  • Art.nr 1035652

Sortiment Restaurang

Totalsyra 6,1 g/l

Restsocker 0,2 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Fruktig och inbjudande doft av mörka körsbär, plommon, skogsbär, svarta vinbär, salvia, fikon, kakao, kaffe, fat och örter. Smaken är fruktig och nyanserad smak med fatkaraktär som avrundas i en lång, elegant eftersmak.

Tillverkning

De noggrant utvalda druvklasarna sorteras en andra gång vid ankomst till vineriet. Druvorna avstjälkas försiktigt innan de pressas skonsamt och musten fick sedan spontanjäsa i temperaturkontrollerade ståltankar vid 27-28°C. Skalmaceration i 14-18 dagar. Den malolaktiska jäsningen skedde i ståltank.

Lagring

Vinet har lagrats 15 månader i en kombination av franska och amerikanska 225L barriquer, varav 40% var nya fat. Vinet får sedan ligga ytterligare 3 månader på flaska innan det släpps.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till klassiska smakrika och eleganta kötträtter.

Information

Första årgången av Guidalberto gjordes 2000 av Nicolo Incisa och Sebastiano Rosa.

Recensioner

A classic blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, the Tenuta San Guido 2021 Guidalberto shows tart cherry fruit with darker tones of blackberry and plum. This vintage delivers especially chiseled and focused fruit characteristics that are elegantly framed by light spice, cola and earth. This vintage shows a heightened sense of intensity and territorial identity that is the hallmark of this storied estate. Drink Date: 2023 - 2033

Wine Advocate 94p