Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Yalumba the Caley 2015
- Yalumba
- Australien, Eden Valley
2 199,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 52773
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Vegan
Karaktär
Intensiv djup färg. Härliga aromer med toner av söta björnbär, blåbär, plommon och rabarber och de karaktäristiska nyanserna av orientaliska kryddor, svarta teblad, anis, tjära och ceder. Smaken är rik och koncentrerad med inslag av kryddig plommon, krossade örter och lakrits. En fantastisk balans av syra, fruktintensitet och längd skapar en kraftfull smak som avslutas med långa, fina tanniner.
Lagring
Vinet har lagrats på nya franska (84%) och amerikanska (16%) hogsheads i 21 månader.
Recensioner
The latest vintage of Yalumba's super cuvée—the 2015 The Caley Cabernet & Shiraz—is a blend of 74% Cabernet Sauvignon from Coonawarra and 26% Shiraz from Barossa (mostly from a Nuriootpa vineyard planted in 1901). Aged in almost 50% new French oak (all Yalumba-coopered), it offers up scents of mint, cassis, cola and plum. On the palate, it's medium to full-bodied, concentrated and streamlined, very much Cabernet in style. It's richly tannic and clearly needs time, possessing a long, dusty finish that features raspberry, cherry and herbal flourishes alongside subtle hints of cedar and vanilla.
- Wine Advocate 95+p
