Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Il Falchetto Barbera d´Asti La Mata 2021
- Tenuta Il Falchetto
- Italien, Piemonte, Barbera d'Asti
119,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1027397
Sortiment Restaurang
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Barbera d´Asti La Mata har en fruktig doft med inslag av mörka körsbär, skogshallon, kryddor och en fläkt av lakrits. Smaken är fruktig och balanserad med trevliga toner av både röda och mörka frukter, färska örter och ett stråk av muskot och lakrits.
Tillverkning
Jäsningen genomförs i rostfria ståltankar vid en temperatur av 26-28°C. Vinet lagras under sex månader i tankarna och en månad på flaskan innan vinet släpps till marknaden.
Lagring
Är utmärkt god att avnjuta idag men kan även sparas ett par år om man så önskar.
Passar till
Är en utmärkt kompanjon till lite lättare och medelkraftiga anrättningar baserat på fågel, kött eller grönsaker. Naturligtvis även en smakrik pasta och en ambitiös pizza.
Information
Tenuta il Fachetto ligger i Santo Stefano Belbo strax sydväst om staden Asti i norra Italien och är ett litet familjeföretag i fjärde generationen. Åtta av familjens medlemmar är involverade i allt från vingårdsarbete till export. 50% av druvorna som odlas är Moscato, 20% Barbera och resterande 30% en blandning av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Arneis, Dolcetto, Grignolino, Freisa, Barchetto d'Acqui, Lampia och Pinot Noir. 75% av produktionen kommer från egna odlingar.
