Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Il Falchetto Barbera d'Asti Superior Bricco Paradiso, 750ml 2021
- Tenuta Il Falchetto
- Italien, Piemonte, Barbera d'Asti
249,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1014070
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Karaktär
Barbera d'Asti Superior Bricco Paradiso har en intensiv doft med inslag av röda bär, kryddiga toner av salvia och eleganta kaffetoner. Smaken är medelfyllig och med toner av bigarrå, mogna Victoria plommon, kryddor, kaffe och rostade fat. Eftersmaken har bra längd.
Tillverkning
Musten fick sedan jäsa under 25 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar vid 26-28°C. Därefter lagrades vinet under 14 månader i små franska ekfat varav 30% nya.
Lagring
Gott att dricka nu men kan också sparas några år om man så önskar
Passar till
Medelkraftiga kötträtter, gärna till grillat .Passar även till mustiga pastarätter samt till lagrade ostar.
Information
Tenuta il Fachetto ligger i Santo Stefano Belbo strax sydväst om staden Asti i norra Italien och är ett litet familjeföretag i fjärde generationen. Åtta av familjens medlemmar är involverade i allt från vingårdsarbete till export. 50% av druvorna som odlas är Moscato, 20% Barbera och resterande 30% en blandning av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Arneis, Dolcetto, Grignolino, Freisa, Barchetto d'Acqui, Lampia och Pinot Noir. 75% av produktionen kommer från egna odlingar och man producerar varje år cirka 250 000.
