Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 16,0 %
Röda viner
Nizza Reserva Bricco Roche har en mycket nyanserad varm och intensiv doft med inslag av mörka körsbär, körsbärslikör, fat, salvia, kakao, svart te och kryddnejlika. Smaken är rik, lång och intensiv med toner av mörka körsbär, fat, kakao, kryddor och mörka plommon.
Jäsningen genomförs i rostfria ståltankar vid en temperatur av 26-28°C. Den malolaktiska jäsningen och lagringen sker i små fat av fransk ek under 28 månader. Vinet lagras ytterligare i flaskan innan det lanseras på marknaden.
Är utmärkt god att avnjuta idag, men kan även lagras och utvecklas under många år om man så önskar.
Vinet är ypperligt till medelkraftiga och kraftigare kötträtter där det gärna får finnas feta eller krämiga komponenter i tillbehör eller tillagningen.
Nizza är en mycket välkänd DOCG i Piemonte som är belägen runt staden Nizza Monferrato. De ska göras på 100% på Barbera och de måste ha en alkoholhalt på minst 13%. Det måste totalt lagras under 18 månader varav 6 månader i ekfat. Om det är en Riserva som detta vin måste det lagras minst 30 månader varav 12 månader i ekfat. Tenuta il Fachetto ligger i Santo Stefano Belbo strax sydväst om staden Asti i norra Italien och är ett litet familjeföretag i fjärde generationen. Åtta av familjens medlemmar är involverade i allt från vingårdsarbete till export. 50% av druvorna som odlas är Moscato, 20% Barbera och resterande 30% en blandning av Sauvignon Blanc, Chardonnay, Arneis, Dolcetto, Grignolino, Freisa, Barchetto d'Acqui, Lampia och Pinot Noir. 75% av produktionen kommer från egna odlingar.