Bourgogne Chardonnay 2022

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne

249,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 74697

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 4,9 g/l

Restsocker 0,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Fruktig doft med inslag av citrus, gula äpplen, acaciablommor och hasselnötter. Smaken är komplex och harmonisk med fin syra och mineralitet. Långt, härligt avslut.

Tillverkning

Druvorna skördades mellan 27 augusti - 10 september. De pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ca 4 veckor.

Lagring

Vinet har lagrats 8-10 månader i Faiveleys egna källare i Nuits-Saint-Georges. En del av vinet lagrades på franska ekfat, hur stor del varierar från årgång till årgång. Vinet kan drickas redan nu, men kan under gynnsamma förhållanden även lagras 3-5 år.

Passar till

Serveras vid 10-12°C och passar utmärkt till rätter av fisk, skaldjur, kyckling och kalv, exempelvis fiskterrin eller fisk en papillotes.