Chambolle-Musigny 2021

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne

649,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030493

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 1,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Vinet bjuder på en generös doft av röda bär och mjuka kryddiga toner av vanilj och fat. Smakrikt vin med toner av mogna moreller. Välbalanserat, elegant och med ett fint samspel mellan tanniner och syra.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. De avstjälkas delvis före pressning och musten jäser i 19 dagar. Vinet överpumpas varje dag för att få fram så mycket smak och färg som möjligt från skalen.

Lagring

Vinet har lagrats 14 månader på franska ekfat varav 20-30% var nya fat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C och passar bra till eleganta kötträtter, fågel och småvilt.