Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne

2 399,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 70747

Sortiment Systembolagets beställning

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Rikt fruktig doft av röda bär, kryddor, fat och florala toner. Smaken är elegant, mjuk och fruktig med silkeslena tanniner. Vinet vinner på lagring för att nå sin fulla potential.

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand mellan 9-21 september. De avstjälkades helt före pressning. Vinet jäser i 19 dagar. Druvorna trycks ned i musten dagligen för att få fram så mycket smak och färg som möjligt från skalen.

Lagring

Vinet har lagrats 16 till 18 månader i franska ekfat där 60% av faten är nya och 40% är ett år gamla fat. Vinet kan under rätt förhållanden lagras upp till 25 år i källare.

Passar till

Serveras lätt kylt vid 16°C. Vinet passar bra till smakrika men inte alltför tunga kötträtter som viltgryta eller kaninterrin men även till lagrade hårdostar