La Chevalière Pinot Noir 2022

  • Domaine Laroche
  • Frankrike, IGP Pays d´Oc

110,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1035530

Sortiment Restaurang

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

En behaglig josighet kombinerad med lätta men ändå sammetslika tanniner. För näsan, en tydlig körsbärsarom. Färgen är rubinröd.

Tillverkning

12 dagars jäsning vid 26-28 grader C med daglig överpumpning och i fat av rostfritt stål. 100% malolatisk jäsning. En lagring under 6 månader på ståltank följde jäsningen. Buteljering - med ett minimum av filtrering för att behålla den naturliga karaktären i vinet,

Passar till

En perfekt partner till en härlig bricka med korv, hårdost och dessertostar, inlagda oliver, kaprisbär och ett kraftigt och rustikt bröd. Grillat lamm och en fräsch potatissallad till passar även bra.