Lambrusco Vecchia Modena Premium

Lambrusco Vecchia Modena Premium 2024

  • Cleto Chiarli
  • Italien, Emilia-Romagna, Modena

169,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 51747

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 8,5 g/l

Restsocker 8 g/l

Alkoholhalt 11,0 %

Röda viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Vinet är lätt och elegant med en frisk och pigg syra. Smaker av jordgubbar, smultron och en snygg underliggande mineralitet. En klassisk Lambrusco di Sorbara!

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand i vingården. De pressades skonsamt med efterföljande 24 timmars skalmaceration i 10-12 graders temperatur. Långsam jäsning med utvald jäst. Långsam ’Pris de Mousse’ i ‘cuve close’ under låg temperatur.

Passar till

Serveras vid 12-14°C och passar till mycket men klassiska kombinationer är pasta, tortellini, charkuterier eller sallad.

Information

Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara representerar både Chiarli-vinföretaget och Lambrusco-vinets historia. Flaskan och etiketten är reproduktioner av en flaska från 1892, den äldsta befintliga flaskan som innehåller Lambrusco och finns fortfarande hos Chiarli idag. Chiarli Vecchia Modena vann det första internationella erkännandet av ett Lambrusco-vin på World Expo i Paris 1900.