Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Latricières-Chambertin Grand Cru 2021
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits
2 899,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 70794
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 4,4 g/l
Restsocker 1,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Komplex doft med inslag av röda bär, mörka bär, plommon, kryddor, blommor och rostade fat. Fylligt vin med silkiga tanniner och komplex struktur.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas delvis före pressning. Andelen varierar beroende på årgång. Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i 19 dagar. Druvorna trycks ned i musten dagligen för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt från skalen. Vinet flyttas sedan över till ekfat genom gravitation.
Lagring
Vinet har lagrats 16-18 månader på franska ekfat varav 60% är nya och resterande är andragångsfyllda fat. Under gynnsamma förhållanden kan vinet lagras 10-25 år.
Passar till
Serveras vid 16°C och passar utmärkt till rostbiff, vilt, vaktel eller kalkon.
Recensioner
Wafting from the glass with aromas of red berries and plums mingled with vine smoke, spices and rose petals, the 2021 Latricières-Chambertin Grand Cru is medium to full-bodied, supple and seamless, with melting tannins, vibrant acids and a giving, perfumed profile that privileges sensuality over power.
- Wine Advocate 93-94p
