Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon 2014

  • Dana Estates
  • USA, Napa Valley

4 435,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1031041

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 15,0 %

Röda viner

Karaktär

Stor, nyanserad, fruktigt doft med toner av mörka bär, viol, espresso och fat. Komplex, fyllig, fruktig smak med fin balans, tydligt inslag av mörka körsbär, cassis, choklad, fat och mineral.

Tillverkning

De olika klonerna viniferades var och en för sig och beroden på sort fick de jäsa antingen på ektank,betongtank eller på 225 liter stora franska ekfat. Efter avslutad jäsning flyttades vinet över till små ekfat för lagring och malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet har lagrats i 25 månader på franska ekfat, varav 89% av faten var nya