Louis Roederer Blanc de Blancs 2014

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

699,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr LR6001

Sortiment Restaurang

Restsocker 8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,0 %

Champagne

Karaktär

Ljus färg med små eleganta bubblor. Delikat doft av kaprifol, jasmin, solmogna citroner, mineral och nybakad brioche. Torr, frisk och elegant i smaken med inslag av citrus, mineral, mandlar och Madagaskarvanilj. Lätt och elegant med lång eftersmak med en lätt ton av rostade kryddor.

Tillverkning

23% av vinet vinifieras i ekfat och genomgår veckovis bâtonnage. Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning. Blanc de Blancs buteljeras med lågt tryck för att behålla eleganta små bubblor.

Lagring

Vinet lagras fem år i Louis Roederers källare och ytterligare sex månader efter degorgering innan champagnen släpps till försäljning.

Recensioner

Disgorged with just over seven grams per liter dosage, Roederer's 2014 Brut Blanc de Blancs is showing brilliantly, wafting from the glass with aromas of citrus oil, orchard fruit, freshly baked bread and white flowers, framed by subtly reductive top notes. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's pillowy and enveloping, with lively acids and a pearly, lower-pressure mousse, concluding with a long, chalky finish. Derived entirely from Avize, it's one of the great sleeper cuvées in contemporary Champagne.

Wine Advocate 94p