Louis Roederer Blanc de Blancs 2015

  • Louis Roederer
  • Frankrike, Champagne

759,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1030602

Sortiment Restaurang

Totalsyra 8,1 g/l

Restsocker 8,4 g/l

Alkoholhalt 12,5 %

Champagne

Karaktär

Delikat doft av citrus, mineral, vita blommor, vanilj, vete, mandel och nybakad brioche. Torr, frisk och elegant i smaken med inslag av brynt smör, hasselnötter och en liten angenäm rökig mineralsälta. Lätt, krämig, koncentrerad och elegant med mycket lång eftersmak.

Tillverkning

16% av vinet vinifieras i ekfat och genomgår veckovis bâtonnage. Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning. Blanc de Blancs buteljeras med lågt tryck för att behålla eleganta små bubblor.

Lagring

Vinet lagras 5 år i Louis Roederers källare och ytterligare 6 månader efter degorgering innan champagnen släpps till försäljning.

Passar till

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till eleganta maträtter av fisk, skaldjur eller kyckling.