Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Louis Roederer Cristal Rosé 2013
- Louis Roederer
- Frankrike, Champagne
9 999,00 exkl. moms
- 1500 ml
- Art.nr 1035771
Sortiment Restaurang
Totalsyra 9,9 g/l
Restsocker 7,9 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Roséchampagne
Karaktär
Små, vackra, eleganta bubblor. Fruktigt doft med inslag av jordgubbar, skogshallon, citrusblom, mandlar, brioche, kakao, kryddor och mineral. Smakrik, koncentrerad och krämig med en härlig syra. Sammetslen struktur som avslutas med en lång harmonisk eftersmak med en lätt mineralsälta.
Tillverkning
Ingen malolaktisk jäsning. 20% av vinet har lagrats i ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats totalt 16 år på sin jästfällning och sedan ytterligare 4 år efter degorgering i Roederers vinkällare.
Passar till
Serveras vid ca 10°C som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter, kaviar, lax- och löjrom eller rätter av ljust kött.
Recensioner
A candidate for wine-of-the-vintage honors in Champagne, Roederer's 2013 Cristal Rosé is showing brilliantly, unfurling in the glass with notes of crisp orchard fruit, white flowers, red berries, stone fruit, freshly baked bread and tangerine oil. Full-bodied, layered and multidimensional, the vintage's bright girdling acids are amply cloaked in exuberant, expressive and notably concentrated fruit; so while this Cristal is as tensile and age-worthy as one would expect, it's also impressively fleshy and generous given the year. Concluding with an intensely sapid finish, the 2013 isn't as overtly structured as the muscular, tightly wound 2012: rather, it's the 2013's alliance of cut and flesh, precision and charm that's so compelling this year. This is another banner vintage for what I consider the reigning champion of the region's tête de cuvée bottlings, and it will be worth an effort to acquire. Drink Date: 2021 - 2061
- Wine Advocate 99p
