Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Louis Roederer Cristal Rosé Vinothèque 2002
- Louis Roederer
- Frankrike, Champagne
19 999,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1036401
Sortiment Restaurang
Alkoholhalt 12,0 %
Roséchampagne
Karaktär
Fruktigt och inbjudande doft med inslag av hallon, röda bär, citrus, mineral, blommor, kakao, hasselnötter, kryddor och ceder. Smakrik, koncentrerad och sammetslen med en krämig struktur samt en härlig syra. Fräsch lång eftersmak med en lätt mineralsälta.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand mellan 12-29 september. 20% av vinet har lagrats i ekfat. Ingen malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet har lagrats 11 år "sur lattes" följt av ytterligare 5 år "sur pointes" nere i Roederers källare. Sedan har det lagrats ytterligare 4 år efter degorgering.
Passar till
Serveras vid ca 10°C som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter, kaviar, lax- och löjrom eller rätter av ljust kött.
Information
Cristals världsrykte är väl etablerat, men det hindrar inte producenten från att hela tiden utveckla sitt prestigevins kvalitet. Grunden för framgångarna ligger i att Louis Roederer förfogar över så omfattande egen vingårdsareal och dessutom i de allra bästa lägena runt om i Champagne. Vinets personliga karaktär skapas inte minst av den liqueurs de dosage som tillsätts vinet när jästfällningen skjuts ut. Den består av en blandning av viner från åtta-tio av Roederers främsta vingårdar.
