Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Louis Roederer Rosé 2015
- Louis Roederer
- Frankrike, Champagne
699,00 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1030600
Sortiment Restaurang
Restsocker 8 g/l
Alkoholhalt 12,0 %
Roséchampagne
Karaktär
Mogen, komplex men ändå ungdomlig doft av röda vinbär, svarta vinbär, solmogen blodapelsin och en lätt ton av rostade kakaobönor. Efter en stund i glaset uppstår även florala toner och en liten mineralitet. Generös, mjuk och koncentrerad och aromerna från doften kommer igen i smaken. Mycket lång och angenäm eftersmak som avrundas av en vacker mineralitet.
Tillverkning
Juicen får sin färg från Pinot Noir som macererat några dagar. 11% av vinet vinifierades på ekfat med omrörning en gång i veckan under 6-7 månader. Resterande får jäsa på små ståltankar. 30% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet lagras fyra år och ytterligare sex månaders vila efter degorgeringen innan lansering.
Passar till
Serveras kylt som aperitif eller till eleganta rätter av fisk, skaldjur eller lättare maträtter av kyckling.
Information
Sedan 1845 har familjen Roederer köpt vingårdar. Idag har dom 410 egna plottar (ca 240 ha) varav 122 ha odlas ekologiskt.
Recensioner
The 2015 Brut Vintage Rosé is generous and demonstrative, bursting with aromas of peach, orange and pear mingled with hints of red berries, fresh bread and ginger. Full-bodied, layered and vinous, it's rich and enveloping, its textural attack segueing into an ample, fleshy core that's girdled by bright acids and enlivened by a pillowy mousse. Long and expansive, it's more generous and gourmand than its racier 2014 predecessor, but just as good.
- Wine Advocate 94p
