Mayacamas Chardonnay

Mayacamas Chardonnay 2022

  • Mayacama Vineyards
  • USA, Napa Valley - Mount Veeder

599,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 94495

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder
Tillbaka

Karaktär

Elegant, aromatisk doft med inslag av citrus, äpplen, yuzu, citrongräs, mandarin, vit persika, päron, kamomill och marsipan. Smakrik och komplex med flera undertoner. Lång eftersmak med en fin mineralitet.

Tillverkning

Druvorna skördades och sorterades för hand i mitten av augusti. De pressades mestadels i hela klasar (95%) och musten fick sedan jäsa i ekfat vid låg temperatur. Ingen malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet har lagrats 12 månader på sin jästfällning i ekfat i en kombination av olika storlek, ursprung och ålder. 60%var franska 225L barriquer. Ingen bâtonnage. God lagringspotential.

Passar till

Serveras lätt kylt vid 10-12°C till eleganta och smakrika rätter av fisk, skaldjur eller ljust kött.

Information

Mayacamas grundades 1889. Sedan 50-talet har de producerat ett av de renaste, mest lagringsdugliga Chardonnayvinerna i Kalifornien.

Recensioner

Scents of lemon curd and pencil shavings appear on the nose of the 2022 Chardonnay. A lean, lithe effort that weighs in at under 14% alcohol, it's medium-bodied, crisp and clean, with a bright, refreshingly lemony finish. It adheres to the winery's hallmark non-malolactic style and should drink well and evolve nicely over time. Drink Date: 2024 - 2035

Wine Advocate 91+

An impressive white, offering a mouthwatering, intense mix of Meyer lemon, peach, lime zest and crunchy sea salt, with details of tarragon, sage and lemon balm, all on a sleek and vibrant frame, where the flavors keep reverberating. Drink now through 2035.

Wine Spectator 93p

A bouquet of dried white wildflowers, hints of cardamom and salty sea spray and a bright whiff of lemon zest. Bright and beguiling, with savoury saline notes jumping off the palate. Briny oyster shell, fresh tarragon and thyme are given over to candied lemon peel, finishing with savoury, lemongrass intensity. Beautiful and classic. Supple, elegant and fresh from the top of Mt Veeder, this is a California Chardonnay that never goes through malolactic fermentation and does not usually see battonage – all to craft intense, mountain-grown Napa Chardonnay of verve and brilliance. The five Chardonnay blocks are found at elevations between 550 to 640 meters. The wine is 85% whole cluster in only about 4% new French oak. It's a brilliant wine and has been for decades. Drinking Window: 2024 - 2036

Decanter 95p