Monte Real Tempranillo Rioja 2022

  • Bodegas Riojanas
  • Spanien, Rioja

105,00 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 1035775

Sortiment Restaurang

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 1,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Läcker blandning av både mörka och röda bär med inslag av vanilj och sötlakrits. I munnen friskt och komplext med torkade örter och solmogna körsbär. Fylligt och lagom strukturerat med en mjuk syra och stor fruktkoncentration. Eftersmaken bjuder på elegans och längd.

Tillverkning

Druvorna skördas förhand under hård selektering. Därefter krossas och avstjälkas druvorna. Alkoholjäsningen sker tillsammans med skalen för att få mer tanninern och färg. Vinet lagras sedan i 5 månader på nya ekfat, 50% amerikanska och 50% franska. Vinet får sedan vila i flaska i några månader innan försäljning.

Passar till

Prova till plock - lagrade ostar så som Manchego ost och en lufttorkad skinka. Fortsätt med grillat kött eller örtmarinerad kyckling som serveras med en rik och krämig potatispuré.