Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Montes Alpha Carmenere 2021
- Montes
- Chile, Colchagua
183,50 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 72620
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Karaktär
Rikt och generöst, med toner av cassis, mocha, aromatiska inslag av tobak och choklad. Syran är markerad, och tanninerna är silkiga.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossade innan alkoholjäsningen inleddes i rostfria ståltankar. Maceration och malolaktisk jäsning ägde rum i samma ståltankar innan delar av vinet fördes över på ekfat för vidare lagring.
Lagring
55% av vinet lagrades 12 månader i franska ekfat om 225 liter där en tredjedel var nya, en tredjedel 1 år gamla och en tredjedel 2 år gamla. Efter lagringen filtrerades vinet innan slutlig buteljering.
Passar till
Eleganta rätter av ljust kött, t ex fågel eller fläsk.
