Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6,5 g/l
Restsocker 140 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 5,0 %
Söta viner
Vegan
Ljuvliga bubblor och en doft med inslag av persika, aprikos, päron, rosenblad och lite ingefära. En delikat sötma blandas med fin syra, bra komplexitet och ett avslut som bjuder på toner av färska aprikoser.
Druvorna skördades för hand i slutet av augusti. De pressades skonsamt och musten förvarades först kallt utan sulfiter för att förhindra jäsning. Jäsning skedde sedan i ståltank och stoppades vid 5% alkohol innan temperaturen sänktes igen. Ingen malolaktisk jäsning eftersom man vill bevara syra och frukt. Före buteljering tillsätts jäst och temperaturen höjs till 12-14°C.
Serveras vid 10-12°C som välkomstdrink, aperitif eller till fruktbaserade desserter.