Moscato d'Asti 2024

  • Vietti
  • Italien, Piemonte, Moscato d'Asti

129,00 exkl. moms

  • 375 ml
  • Art.nr 77075

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,5 g/l

Restsocker 140 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 5,0 %

Söta viner

Vegan

Karaktär

Ljuvliga bubblor och en doft med inslag av persika, aprikos, päron, rosenblad och lite ingefära. En delikat sötma blandas med fin syra, bra komplexitet och ett avslut som bjuder på toner av färska aprikoser.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand i slutet av augusti. De pressades skonsamt och musten förvarades först kallt utan sulfiter för att förhindra jäsning. Jäsning skedde sedan i ståltank och stoppades vid 5% alkohol innan temperaturen sänktes igen. Ingen malolaktisk jäsning eftersom man vill bevara syra och frukt. Före buteljering tillsätts jäst och temperaturen höjs till 12-14°C.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som välkomstdrink, aperitif eller till fruktbaserade desserter.