Välkommen till Vingruppen i Norden!
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies.
Murdoch Hill Pinot Noir 2016
- Murdoch Hill
- Australien, Adelaide Hills
255,50 exkl. moms
- 750 ml
- Art.nr 1030101
Sortiment Restaurang
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Karaktär
Elegant och flirtigt rödfruktig med fin aromatisk profil. Juicig, med inslag av hallon, körsbär, med färska örter, lakrits och choklad.
Tillverkning
Majoriteten av druvorna avstjälkades, men en liten del fick jäsa som hela klasar. Därefter fick de jäsa i små öppna jäskar med enbart naturlig jäst och kort maceration för att bevara en elegant stil på vinet. Efter avslutad jäsning pressades vinet försiktigt och sedan följde en kort lagring i franska ekfat där 15 % var ny ek.
Lagring
6 månader i franska ekfat där 15 % var ny ek.
Passar till
Servera lätt kyld till lätta fågelrätter eller till ostbågar.
