Nautilus Pinot Noir 2016

  • Nautilus Estate
  • Nya Zeeland, Marlborough

207,90 exkl. moms

  • 750 ml
  • Art.nr 74762

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 5,7 g/l

Restsocker 1,7 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Elegant doft av hallon och jordgubbar, med ton av choklad och friska kryddor. Fyllig smak med generös frukt, sandelträ, muskot, körsbär och lingon. Välbalanserat med mjuka tanniner och lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna till Nautilus Pinot Noir plockas och avstjälkas för hand för att låta en del av druvorna förbl hela. Musten jäser i öppna jäskar med hjälp av gårdens vildjäst.

Lagring

Efter avslutad jäsning dras vinet över på gamla och nya franska 225-liters barriquefat för en tids mognad innan buteljering i mars.

Passar till

Klassiska kombinationer till Pinot noir som Svamprisotto, råbiff med tryffel, torskrygg med skirat smör, krämiga pastarätter och kyckling med örtsås.